farine de riz - Bien fait pour ta pomme !

farine de riz

14 janvier 2016

..Des crêpes toutes simples (mais sans gluten)..

Depuis quelques temps, Mr Pomme avait envie de crêpes... des crêpes, des crêpes, des crêpes... il ne voulait que ça ! Si bien qu'à force d'en entendre parler, la gourmandise m'a piquée ! Moi aussi, je voulais des crêpes. J'avais déja ma recette fétiche,...

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Tags: crêpe, farine de riz, sans gluten, sans lactose, fécule de pommes de terre

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22 août 2014

..Crêpes illusion, sans gluten..

Une recette qui ne figurait pas encore sur ce blog, mais dont je raffole ! Vous pensez bien que ce n'est pas parce que je ne mange plus de gluten que je suis privée de ce souvenir d'enfance... les crêpes. Tout le monde a une pensée tendre pour les crêpes...

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Tags: crêpe, farine de riz, sans gluten, farine de teff, fécule de tapioca

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4 novembre 2013

..Tarte à la tomate et (surtout) sa pâte au sarrasin sans gluten..

Encore une tarte à la tomate... Oui, mais... En fait, ce billet est surtout l'occasion de vous proposer cette pâte à tarte au sarrasin, qu'on a adoré à la maison et que j'ai découverte grâce à ma maman et à ce petit bouquin. Elle est vraiment très bonne....

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Tags: tomate, moutarde, tarte, farine de riz, farine de sarrasin, cheddar, sans gluten

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28 octobre 2013

..Tarte fraîcheur au chocolat, sans gluten..

Cela faisait un moment que j'avais envie de faire la fameuse tarte Chloé de Pierre Hermé. Je ne suis pas la première à me lancer, vous pouvez la voir ici ou encore ici. Et je dois dire que cette envie n'est pas satisfaite puisque je n'ai pas exactement...

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Tags: chocolat blanc, chocolat noir, amande, menthe, farine de riz, sans gluten, fécule de pommes de terre, pâte sablée

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14 octobre 2013

..Pizza sans gluten, essai 1..

Je vous parlais d'une délicieuse sauce tomate vendredi... voilà à quoi elle a servi, une belle et gourmande pizza. Cette pizza est la première chose gluten free que j'ai réalisée quand j'ai arrêté le gluten. Vous allez me dire que c'était peut-être pas...

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Tags: fécule de maïs, farine de riz, pizza, sans gluten, gomme de guar

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7 octobre 2013

..Tarte aux pommes et sa pâte sucrée sans gluten..

Ce que j'aime avec le retour de l'automne, c'est le retour des pommes ! J'aime tellement tous les desserts à base de pommes, et en particulier les tartes. Il n'était pas question de m'en passer parce que je suis privée de gluten. Je crois que trouver...

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Tags: amande, pomme, rhum, tarte, farine de riz, sans gluten, farine de tapioca, fécule de pommes de terre

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30 septembre 2013

..Presque burger très fromage (sans gluten)..

Je vous vois venir... cela ne ressemble pas à un "vrai" bun à burger ! C'est vrai, mais là, ce n'était pas forcément ma volonté de faire un "vrai" bun à burger. Je voulais quelque chose qui fasse office de, tout en étant gourmand. Je ne suis pas dans...

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Tags: parmesan, boulange, fromage, pain, farine de riz, cheddar, sans gluten, farine de tapioca, gomme de guar, fécule de pommes de terre

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11 septembre 2013

..Pancakes sans gluten..

Cela fait aujourd'hui un an que nous avons mis les pieds sur le continent américain, alors quoi de mieux qu'une recette de pancakes pour fêter ça ! Voilà une recette très sympa pour ceux qui sont intolérants au gluten et qui souhaitent renouer avec les...

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Tags: pti déj', pancake, fécule de maïs, farine de riz, sans gluten, farine de tapioca, gomme de guar

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3 juillet 2013

..Crumble aux pommes et bleuets (sans gluten sans lactose)..

Finissons la semaine en douceur. Cette recette date un peu, mais l'avantage, c'est qu'un crumble c'est toujours de saison. Déjà, des pommes, on en trouve tout le temps, mais si comme moi, vous adorez ça, mais qu'arrivé en juin, vous êtes en peu tannés...

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Tags: amande, pomme, farine de riz, crumble, lait d'amande, sans gluten, sans lactose, bleuets

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24 mars 2013

..Far aux pommes et pistache (sans gluten sans lactose)..

Et oui, ces adaptations sont ma nouvelle lubbie... Comme souvent, l'absence de gluten ne se sent pas vraiment dans ce type de recette (évidemment un bon pain... c'est autre chose) , et pour remplacer le lait, cette fois j'ai choisi une boisson à la noix...

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Tags: amande, pistache, pomme, fécule de maïs, coco, farine de riz, far, sans gluten

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